Bếp nhà MD, Tin tức

Thực đơn 75k mâm cơm 4 người:

  1. Gà rim mặn ngọt
  2. Đậu cove luộc chấm trứng muối
  3. Canh cải thìa nấu trứng
  4. Cơm trắng

✅ 1. Gà Rim Mặn Ngọt

Nguyên liệu:

Thành phầnSố lượngGiá ước tính
Thịt gà (đùi/gà chặt khúc)~400g35.000đ
Hành tím, tỏi2 củ + 2 tép2.000đ
Gia vị (nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn)Vừa đủ2.000đ

➡ Tổng: 39.000đ

Cách làm:

  1. Gà rửa sạch, ướp với mắm, tiêu, tỏi băm trong 15 phút.
  2. Phi thơm hành tỏi, cho gà vào đảo đều đến khi săn lại.
  3. Thêm nước, nước mắm, đường, kho nhỏ lửa đến khi gà chín, nước sánh.

✅ 2. Đậu Cove Luộc + Chấm Trứng Muối

Nguyên liệu:

Thành phầnSố lượngGiá ước tính
Đậu cove~300g6.000đ
Trứng muối2 quả6.000đ
Dầu ăn + gia vịVừa đủ1.000đ

➡ Tổng: 13.000đ

Cách làm:

  1. Đậu cove rửa sạch, tước xơ, cắt khúc. Luộc chín, vớt ra để ráo.
  2. Trứng muối hấp chín, tán nhuyễn hoặc ăn trực tiếp chấm đậu.

✅ 3. Canh Cải Thìa Nấu Trứng

Nguyên liệu:

Thành phầnSố lượngGiá ước tính
Cải thìa~300g8.000đ
Trứng gà1 quả3.000đ
Hành tím1 củ1.000đ
Gia vịVừa đủ1.000đ

➡ Tổng: 13.000đ

Cách làm:

  1. Cải thìa rửa sạch, cắt khúc.
  2. Đun sôi nước, đập trứng vào khuấy tan, nêm nếm.
  3. Cho rau vào nấu chín, nêm lại vừa ăn.

✅ 4. Cơm Trắng

Nguyên liệu:

Thành phầnSố lượngGiá ước tính
Gạo trắng~400g (2 lon)10.000đ

➡ Tổng: 10.000đ

💵 Tổng Chi Phí Ước Tính Cho Mâm Cơm 4 Người

Món ănGiá tiền ước tính
Gà rim mặn ngọt39.000đ
Đậu cove luộc + chấm trứng muối13.000đ
Canh cải thìa nấu trứng13.000đ
Cơm trắng10.000đ
Tổng cộng75.000đ

📌 Tính trung bình:

Khoảng 18.750đ/người, tiết kiệm và đầy đủ dinh dưỡng.